醗酵シンフォニー

"醗酵の音"を素材としたサウンドインスタレーション作品。関玄達・西川圭(サントリービジネスエキスパート)を中心に、古屋俊樹(東京理科大学)＋日本音響研究所＋相田百合子＋垂見幸哉により、資生堂ギャラリーにて開催された「LINK OF LIFE エイジングは未来だ展」で発表された。